Krewetki z makaronem i parmezanem to pyszne danie, które zachwyci niejednego smakosza. Kombinacja delikatnego smaku krewetek, aromatycznego makaronu i intensywnego sera parmezan tworzy niezwykle smakowite połączenie. Przygotowanie tego dania jest również proste i szybkie, więc masz pewność, że zasmakujesz go w krótkim czasie.
Składniki:
– 250g makaronu
– 300g krewetek, obranych i oczyszczonych
– 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1/4 szklanki białego wina
– 1/4 szklanki bulionu warzywnego
– 1/4 szklanki świeżo startego sera parmezan
– Sól i pieprz do smaku
– Natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Przygotuj makaron, gotując go w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie lekko rumiany.
3. Dodaj krewetki do rondla i smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty, aż będą różowe i dobrze ugotowane.
4. Wlej wino i bulion do rondla z krewetkami. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 2-3 minuty.
5. Dodaj makaron do rondla z krewetkami i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
6. Dodaj starty ser parmezan do dania i kontynuuj mieszanie, aż ser się rozpuści i sos się zagęści.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Przełóż danie na talerze, posyp natką pietruszki i podawaj od razu.
Podsumowanie przepisu:
Krewetki z makaronem i parmezanem to danie, które jest idealnym wyborem dla miłośników owoców morza i klasycznych włoskich smaków. Kombinacja delikatnego smaku krewetek, aromatycznego czosnku, intensywnego sera parmezanu i al dente makaronu tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Przygotowanie tego dania jest również bardzo proste i nie wymaga wielu składników ani czasu.
Ciekawostka:
Czosnek, który jest jednym z głównych składników tego dania, ma nie tylko wyjątkowy smak, ale również wiele zdrowotnych korzyści. Jest bogaty w przeciwutleniacze, które mogą pomagać w ochronie organizmu przed szkodliwymi wolnymi rodnikami. Ponadto, czosnek ma również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Więc dodając czosnek do krewetek z makaronem i parmezanem, oprócz wzmocnienia smaku, możesz również zadbać o swoje zdrowie.
