Hamburger to jedno z najpopularniejszych dań fast foodowych na świecie. Ich soczystość i wyjątkowy smak sprawiają, że są uwielbiane przez przeważającą większość osób. W dzisiejszym przepisie podamy wam prostą i smaczną metodę przygotowania hamburgerów w domu. Cały proces jest prosty i zabierze nam jedynie kilkadziesiąt minut. Przygotujcie się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Składniki:
– 500g mięsa mielonego (najlepiej wołowego)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– 2 łyżki bułki tartej
– 1 łyżeczka musztardy
– 1 łyżeczka sosu Worcestershire
– sól i pieprz do smaku
– ulubione dodatki: ser, ogórek, sałata, pomidor, cebula, sosy
Przygotowanie:
1. W misce mieszamy mięso mielone, startą na drobnej tarce cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę oraz sos Worcestershire.
2. Dodajemy sól i pieprz do smaku, i dokładnie mieszamy wszystkie składniki razem, aż powstanie jednolita masa.
3. Z masy formujemy kulki wielkości pingponga, a następnie spłaszczamy je dłonią, tworząc kształt kotleta.
4. Hamburgerki smażymy na dobrze rozgrzanym grillu lub patelni z odrobiną oleju. Smażymy około 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
5. Jeśli lubimy hamburgery z serem, możemy po kilku minutach smażenia nałożyć na każdego hamburgera plasterek sera, aby się roztopił.
6. W międzyczasie kroimy ulubione dodatki, takie jak sałatę, ogórki, pomidory czy cebulę.
7. Przekładamy upieczone hamburgerki na bułki do hamburgerów, które możemy podpiec na grillu lub w piekarniku.
8. Na środku każdej bułki układamy liść sałaty, na niej kładziemy hamburgera z serem, a następnie dodajemy pokrojone ogórki, pomidory i cebulę.
9. Całość możemy jeszcze polać ulubionymi sosami, np. ketchupem, majonezem czy sosem BBQ.
10. Hamburger jest gotowy do podania! Możemy je podać z dodatkowymi ulubionymi składnikami, jak frytki czy sałatki.
I voilà! Oto pyszne i domowe hamburgery gotowe do zjedzenia. Możemy teraz delektować się tym przysmakiem w towarzystwie rodziny lub przyjaciół. Nawet najlepsze hamburgery w restauracji nie zawsze dorównają smakowi tych, które przygotowujemy samodzielnie. Smacznego!
